尾鷲市特産の【虎の尾】をご賞味下さい

自家製にこだわった

パスタ

尾鷲特産の唐辛子【虎の尾】使った  パスタをご賞味ください 

虎の尾を使ったパスタ

遊味のパスタ

虎の尾スパゲッティ-ニ ¥1,100
地産地消を目指して作った当店の看板メニューのパスタです。尾鷲特産の【虎の尾】と地元産の新鮮な片口イワシで作った自家製アンチョビを使ったパスタです。 

pizaモーニング

¥550(コーヒー付き)

他モーニングセット
トースト・サンドイッチ・
ホットサンド ・・各550円

朝ごはん定食 ¥550
(コーヒー付き¥800)

食後のコーヒー

ブレンドコーヒー¥400

ご注文を受けてから 豆を挽きサイホンでコーヒーを淹れています。挽きたて淹れたての香りのあるコーヒーをどうぞお楽しみ下さい。

こだわり

当店では、旬の食材を組み合わせて季節ごとの味も発信しています。使用する食材はできる限り地元産を仕入れています。バジルソースにつきましてはバジルの栽培から手掛けています。ミートソース・トマトソースも時間をかけてしあげています。とくに尾鷲産の唐辛子【虎の尾】を当店独自の製法により程よい辛さにしあげオイル系パスタには全て使用しています。
パスタはこだわりディチェコを使用しております。
当店でしか味わえないパスタを是非ご賞味ください。

店内

概要

歳を重ねたもう若くもない夫婦二人できりもりしている小さな飲食店です。 

市とは名ばかりで人口の減少が止まらない年寄りが多い地域です。

店も決しておしゃれでもなく若い方が喜んで頂ける様な店ではありません。
ただ美味しいコーヒーやお手頃のお食事がいつでも出来るようお店をあけています。安価で美味しい物となるとすべてが手作り、お店の 暇な時間に試行錯誤しながらアンチョビを作ったり、虎の尾(唐辛子)を加工したり 地魚などをさばいたりとやっています。たまにお店の前に魚が干してたりします。これからいつまでやれるか分かりませんが 頑張ってやっていきたいと思います。